Solos, con fritas o cualquier otro acompañamiento. Los nuggets de pollo son grandes aliados para salir de cualquier apuro y siempre nos dejan bien parados. ¡Aprendé a hacerlos con tus propias manos!
Antes de arrancar, algunas aclaraciones:
- ¡Se pueden frizar! Solo tenés que congelarlos por separado y luego meterlos en una bolsa. Así no se aplastan.
- Podés condimentarlos como más te gusten. Para los valientes, pueden ponerles curry o, si se animan, un poquito de sriracha, ¿por qué no?
Ahora sí, ¿qué necesitamos?
Para 1 docena de nuggets:
- 1 pechuga de pollo SurAvic
- 1 cucharada de queso crema
- 2 rodajas de pan de molde
- 1 vaso de leche
- Harina – cantidad necesaria
- Pan rallado – cantidad necesaria
- Sal y pimienta
- 1 huevo
- Aceite para freír (si los hacés fritos)
¡Manos a la obra!
- Paso 1: Colocar las rodajas de pan de molde en la leche. Puede ser pan casero o comprado, lo que tengan en casa.
- Paso 2: Sacar la grasa al pollo y procesarlo. ¡Esta será la pasta de nuestro relleno!
- Paso 3: Agregar el queso crema, los panes remojados en leche y escurridos, sal y pimienta y volver a procesar. Nos quedará una pasta más consistente.
- Paso 4: Con la pasta formada, comenzar a hacer los nuggets: primero hacemos bolitas, después las pasamos por harina y luego las aplastamos para darles la forma que más nos guste.
- Paso 5: Pasarlos por huevo y luego por pan rallado. ¡Ya casi!
- Paso 6: Freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas de ambos lados. También pueden hacerse al horno, con un poco de aceite.
¡Y listo! Eso es todo. Ahora a disfrutar y compartir tus propios nuggets de pollo. ¡No te olvides de compartir tu plato en nuestro facebook con el hashtag #Nutrirecetas!